A Paróquia de Ibirama foi criada em 25 de novembro de 1950 e instalada em 10 de dezembro do mesmo ano. Desmembrada da paroquia de Presidente Getúlio e Ascurra. A Paróquia Católica Santo Humberto de Ibirama, foi instalada pelo Bispo Dom Pio Freitas, de Joinville, pois na época, a região do Vale do Itajaí pertencia a Diocese de Joinville. Na mesma data o Pe. José Brandel também assumiu a Paróquia de Santo Humberto. Em agosto de 1981, a Câmara Municipal de Vereadores de Ibirama concedeu o título de cidadão honorário ao Pe. José Brandel, pelos feitos realizados entre os fiéis católicos e entre a população de ibiramense de forma geral.

No dia 30 de julho de 2006, foi inaugurada a torre da igreja católica de Ibirama. Em torno de 300 pessoas, entre autoridades, fiéis católicos, evangélicos luteranos, estavam presentes na missa solene e cerimonia de inauguração. A torre tem o nome de Pe. José Brandel, uma justa homenagem ao sacerdote que por mais tempo permaneceu a frente da paróquia, foram 31 anos.